Аппарат для кваркини ATESY КА-500-01
69100р.
Аппарат для кваркини ATESY КА-500-01
Популярный
Характеристики
| Вес, кг14.8 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм970x515x610 | Гарантия12 месяцев |
| Длина, мм970 | Масса пончика, гр26 | Материал корпусаНержавеющая сталь |
| Мощность, кВт7.8 | Напряжение питания, В220 | Объем ванны, л10 |
Гарантия качества и надежности
Оборудование проходит контроль качества, поэтому мы гарантируем надежность и долговечность
С нами выгодно
Нашли дешевле – сделаем скидку
8+ лет опыта
Предложим лучшее решение для вашего бизнеса
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Нашли дешевле?
Описание
Аппарат кваркини ATESY КА-500-01используется в ресторанах русской кухни, фуд-кортах, специализированных блинных, ресторанах и других заведениях общественного питания и торговли.
Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, двух блоков управления с электронагревателями и поддона для выкладки готовых творожных шариков. Жарка шариков происходит в масле (фритюре) при температуре 190 ºС, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура нагрева масла регулируется терморегуляторами, находящимися в блоках управления нагревом. Ручной дозатор формирует одновременно два шарика стандартного размера и веса, которые падают в разогретое масло и поджариваются до готовности. Готовность шарика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности шарика. После обжарки готовые шарики выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.
Области применения:
- Формирование сырных (творожных) шариков
- Приготовление в разогретом масле сырных (творожных) шариков
Особенности:
- Запатентованный дозатор теста позволяет формировать творожные шарики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков
- Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
- Специальный поддон для выкладки готовых шариков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла
- Ванна оснащена краном для слива масла
- Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 500 шт/час
- Объем фритюрной ванны: 23 л
- Объем заливаемого фритюра (масла): 13 л
- Объем дозатора: 6 л
- Масса шарика: 26±2 г
- Одновременное приготовление шариков в ванне: 45 шт
- Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190ºС: 25 мин
- Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла
Видео
Технические характеристики Аппарат для кваркини ATESY КА-500-01
Характеристики
| Вес, кг | 14.8 |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 970x515x610 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Длина, мм | 970 |
| Масса пончика, гр | 26 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 7.8 |
| Напряжение питания, В | 220 |
| Объем ванны, л | 10 |
| Подключение | Электрическое |
| Производитель | ATESY |
| Производительность, max | 500 шт/час |
| Страна | Россия |
| Установка | Настольная |
| Высота, мм | 610 |
| Ширина, мм | 515 |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Доставка и оплата
Оплата Заказа
- С расчетного счета (только для юридического лица);
- Наличными (для физического лица, для юридического лица).
Доставка
Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 19-00 ч.
Доставка по городу Екатеринбург и области
Доставка осуществляется наемными службами доставки. По области тариф включает стоимость доставки по городу + расстояние от города до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана
Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Екатеринбург, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «ТоргХаус» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.