Аппарат для попкорна GOLD MEDAL Back counter discovery 32OZ

Попкорн аппарат 32OZ, BACK COUNTER DISCOVERYиспользуется в уличных кафе, кинотеатрах и развлекательных центрах для приготовления попкорна. Аппарат предназначен для приготовления как солёного (с использованием специальной мелкодисперсной соли Flavacol или CorinSalt), так и сладкого попкорна (с использованием сладких глазирующих добавок GlazePop или CorinGlaze с антипригарной добавкой Compound-S).

Аппарат может быть подключён как к сети 380В, так и к сети 220В (заводская настройка). Подключение аппарата к сети 220В потребует особого контроля готовности к такому подключению внешних сетей. Для равномерной нагрузки на внешние сети целесообразно проводить подключение аппарата к сети 380V (для такого подключения аппарат оснащен кабелем и вилкой). подключение к сети 380В должно проводиться сертифицированным персоналом, поскольку потребуется проведение перекоммутации проводки внутри аппарата, согласно инструкции на аппарат!

Области применения:

• Приготовление попкорна.

Особенности:

• Тип попкорна соленый
• Подходит для установки на задний прилавок
• Нижний подогрев готового попкорна
• Поддон для крошек
• Функция электронного контроля нагрева котла температурных режимов со звуковым сигналом
• Трехступенчатая система вытяжной фильтрации и система автоматической подачи разогретого масла в котел (необходим насос модель 2114XE )
  
• "Big Eye" электронное управление нагревом с сигналом готовности попкорна (патент)
• Подсветка верхней части
• Котел и каркас выполнены из нержавеющей стали, съемные панели - из закаленного стекла.

Дополнительные характеристики:

• Разовая загрузка 910 г
• Производительность 645 порций/час (до 18 кг/ч)
• Вес порции 28 г
• Объем котла 32 унции (0,91 кг).