Бликсер ROBOT COUPE 5-2V 33259

Бликсер ROBOT COUPE 5-2V 33259используется на профессиональных кухнях.

Решение для приготовления блюд с измененной текстурой!

Специально разработанный для применения на кухнях в секторе здравоохранения, Blixer® позволяет превращать любые продукты в блюда с измененной текстурой.

Даже самые пожилые гости смогут полакомиться блюдами из свежих или термически обработанных продуктов, соленых или сладких, подаваемыми в качестве закусок, основных блюд или десертов.

Идеально подходит для приготовления 3-20  порций.

Области применения:

• Изготовление любых жидких, полужидких или пюреобразных блюд из сырых или вареных продуктов
• Приготовление соусов, супов-пюре, паштетов, майонеза, теста
• Измельчение мяса, зелени

Особенности:

• В отличие от куттера бликсер обладает большей загрузкой чаши: до 2/3 вместо 1/3 в куттере
• Бликсеры имеют мелкозубчатую кромку ножа для более тонкого измельчения
• Скорость 3000 об/мин позволяет готовить в 2 раза быстрее, чем в куттере
• Асинхронный двигатель предназначен для интенсивной работы и характеризуется высокой надежностью и долговечностью
• Специальная крышка из поликарбоната позволяет добавлять ингредиенты прямо в процессе работы
• Съемный скребок очищает стенки чаши и крышку во время работы и возвращает продукты в рабочую зону для ускорения приготовления
• Эргономичная ручка Soft Touch
• Зазубренный нож для тонкого измельчения включен в стандартный комплект поставки
• Таймер с секундомером обеспечивает постоянное качество готового продукта

Дополнительные характеристики:

• Число порций: от 3 до 20 порций по 200 г

Видео