Дежеопрокидыватель СМЕЛАМАШ А2-ХДЕ

Дежеопрокидыватель СМЕЛАМАШ А2-ХДЕиспользуется в столовых, ресторанах, и в других объектах общепита при интенсивной работе.

Привод дежеопрокидывателя состоит из электродвигателя и клиноременной передачи, расположен в верхней части колонны, и приводит во вращение подъемный винт, установленный внутри колонны на подшипниках качения. Гайка подъемная установлена в каретке на сферических опорах и застопорена от вращения двумя установочными винтами. Гайка блокирующая расположена под гайкой подъемной и винтом с цилиндрическим концом, входящим в ее паз, стопорятся от вращения при исправной работе дежеопрокидывателя. В случае обрыва резьбы в гайке подъемной, нагрузку на себя принимает гайка блокирующая, при этом цилиндрический конец винта выходит из ее паза и гайка блокирующая вращается совместно с винтом, не производя подъема. При вращении винта в обратном направлении, гайка стопорится от вращения собачкой и производит опускание площадки. Таким образом, гайка блокирующая предупреждает падение площадки с дежей при обрыве резьбы в гайке подъемной.

Для удобства накатывания дежи на площадку дежеопрокидыватель оборудован специальной плитой, имеющей направляющие для ходовых колес и ролика дежи.

Ограждение рабочей зоны дежеопрокидывателя крепится к колонне и опирается на стойку. Ограждение и стойка выполнены из труб. Блок управления устанавливается на колонне. Площадка оборудована электроблокировкой, не допускающей подъем площадки при незапертой фиксатором деже.

На колонне установлены два конечных выключателя, выключающих привод в конечных положениях каретки.

Клиноременная передача закрыта специальным щитком.

Области применения:

• Подъем и опрокидывание деж и их выгрузка в приемный бункер тестоделителя или на производственный стол для разделки теста

Принцип работы:

• На площадку накатывают дежу с тестом. При этом пружинное запорное устройство автоматически запирает дежу. Палец дежи, попав в отверстие блокстойки, нажимает на систему рычагов, которая, в свою очередь, воздействует на конечный выключатель блокировки фиксации дежи, установленный на основании колонны. Контакты этого конечного выключателя замыкаются. Если дежа установлена неправильно, т.е. если она не заперта пружинным фиксатором, контакты конечного выключателя будут разомкнуты и подъем дежи невозможен.
• Нажатием на кнопку «Вверх» включают привод. Каретка с площадкой начинает подниматься вверх. Когда ролик площадки попадает в паз кронштейна, площадка с дежой опрокинется на угол 110º. При этом упор, закрепленный на каретке, при достижении последней крайнего верхнего положения , нажмет на ролик верхнего конечного выключателя останова площадки и привод остановится.
  
• После опорожнения дежи включают привод нажатием на кнопку «Вниз». Каретка начинает опускаться. При этом ролик площадки в пазе кронштейна совершит челночное движение, площадка возвратится в горизонтальное положение и затем опустится. В крайнем нижнем положении упор, закрепленный на каретке, нажмет на ролик нижнего конечного выключателя останова площадки и привод остановится. Одновременно упор, закрепленный на площадке, нажмет на ролик конечного выключателя блокировки фиксации дежи и разомкнет его нормально замкнутые контакты, тем самым, страхуя работу конечного выключателя останова площадки в нижнем положении. Нажимают ногой на педаль и, утапливая пружинный фиксатор, выкатывают дежу. Далее цикл повторяется.
  
• Кнопка «Стоп» служит для остановки привода дежеопрокидывателя при любом положении площадки. После этого дальнейший подъем площадки нажатием на кнопку «Вверх» становится невозможным, так как нормально разомкнутые контакты конечного выключателя блокировки фиксации дежи при поднятой площадке разомкнуты, а шунтирующие их блок-контакты магнитного пускателя размыкаются при остановке привода нажатием на кнопку «Стоп». В этом случае необходимо опустить площадку, после чего, при необходимости, произвести ее подъем нажатием на кнопку «Вверх».
  
• Безопасность при работе дежеопрокидывателя в период перегрузки (если не сработал конечный выключатель останова) обеспечивается при помощи срезающего элемента на швике подъемного винта.
  

Дополнительные характеристики:

• Максимальная грузоподьёмность: 255 кг
• Высота подъема: 1900 мм
• Время опрокидывания: 50+5 сек
• Емкость дежи: 140 л

Видео