Фаршемешалка FOODATLAS BWL-50

Фаршемешалка FOODATLAS BWL-50используется во всех мясных и колбасных цехах, а также в заведениях общественного питания, предлагающих своё производство.

Данная серия обладает высокой эффективностью равномерного перемешивания фарша и проста в использовании. Фаршемес эффективен в работе, позволяет получать качественный фарш без примесей и загрязнений, поэтому является идеальным комплектующим оборудованием.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций и на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Области применения:

• Перемешивание различных видов фарша до однородной консистенции

Особенности:

• Верхняя крышка создает герметичность камеры, а также сделает процесс приготовления безопасным. Верхняя крышка оснащена конечным выключателем.
• Тип месильного органа – Z-образной формы спирального вида, с дополнительными боковыми лопастями. Такой тип лопастей позволяет производить замес с замороженными продуктами или с добавлением чешуйчатого льда.
• Электрический тип привода.
• Механическое (ручное) опрокидывание. Ограничение по весу!
• Система защитного отключения электропитания (при заклинивании месильного органа, при перегрузке электродвигателя, при перегрузке сети).
• Панель управления: Пуск, Стоп, Аварийный стоп, Кнопка опускания/подъема дежи.

Дополнительные характеристики:

• Время замеса: от 15 до 30 мин
• Скорость миксера: 52 об/мин
• Размеры ковша: 500x480x360 мм