Формовочная машина ALTUNTOP ATF 4, 1 пресс-подушка

Тестозакаточная машина ALTUNTOP ATF 4 / FF 4используется в небольших линиях по производству хлеба.

Округленное тесто, поступающее обычно с предварительной расстойки на тестозакатку Altuntop, раскатывается цилиндрами в форму лепешек и подается на конвейер, затем пройдя через пресс-плиту(одну или две зависит от модели), приобретает форму цилиндра - батона.

Области применения:

• Придание окончательной формы тестозаготовкам для их последующего выпекания, проработка ее для создания поверхностной пленки и получение равномерной пористости мякиша за счет распределения газов в куске теста

Особенности:

• Благодаря высокопрочному и долговечному конвейеру и регулируемой группе вальцов тесто раскатывается любой толщины
• Корпус и все детали, соприкасающиеся с хлебом, выполнены из нержавеющей пищевой стали
• Стабильность батонов - одинаковые размеры, вес, форма
• Формирование батонов от малых до больших
• Регулируемое расстояние сближения валов
• Тестозакатка имеет колеса - удобство перемещения
• Безвибрационная и безшумная работа
• Простая эксплуатация и обслуживание
• Высокая надежность и долговечность
• Работать может 1 оператор на выгрузке при автоматической загрузке заготовок со шкафа предварительной расстойки и 2 при ручной загрузке в тестозакатку Altuntop и выгрузке

Дополнительные характеристики:

• Кол-во валов, шт: 4
• Кол-во пресс-плит, шт: 2
  
• Производительность (шт/час): 1500-2000
  
• Макс ширина теста, мм: 400
  
• Ширина ленты, мм: 420
  
• Макс. толщина теста, мм: 100
  
• Вес тестовой заготовки, г: 40-1000
  
• Регулировка высоты пресс-плиты
  
• Регулировка краев тестовой заготовки
  
• Макс. высота подачи теста, мм: 1210
  
• Макс. высота забора теста, мм: 720
  
• Длина пресс плиты, мм: 640+490