Фритюрница электрическая Lincat J12FL

Фритюрница электрическая Lincat J12FLиспользуется на профессиональной кухне.

Области применения:

• Приготовление широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира

Особенности:

• Кран для слива масла
• Термостат
• Аварийный термостат
• Элементы управления на передней панели
• Запорный кран с предохранителем вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива фритюра входит в стандартный комплект поставки
• Конструкция откидывающихся нагревательных элементов позволяет легко очищать ванну фритюрницы в конце рабочего дня
• Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне
• Нагревательные элементы большой длины с минимально возможным удельным тепловыделением, что значительно увеличивает срок службы масла
• Дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах
• Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов
• Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации с удобными термоизолированными ручками
• Корпус из нержавеющей стали AISI430
• Производительность по замороженным чипсам: 36 кг/ч
• Производительность по охлажденным чипсам: 52 кг/ч

Комплектация:

• 2 корзины для жарки во фритюре

Опции (заказываются отдельно):

• Корзина половинного размера BA96