Фритюрница VEROTERM VT4FEEP1020, 20+20 л.

Фритюрница VEROTERM VT4FEEP1020- незаменимый помощник на кухне ресторана, пивного паба, суши-бара, фастфуда. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Модель оснащена задним бортом, техническим отделением с 2 дверьми с горизонтальными рукоятками, 2 поворотными переключателями, 2 электронными панелями управления с кнопочной клавиатурой и цифровыми дисплеями. Оборудование выполнено из нержавеющей стали AISI 430.

Области применения:

• Приготовление разнообразных блюд в глубоком слое масла

Особенности:

• Предварительный нагрев
• Режим сохранения для поддержания постоянной температуры и предотвращения остывания масла перед следующей обжаркой
• Регулировка температуры с помощью поворотных переключателей
• Регулировка длительности приготовления
• Цифровая индикация актуальной температуры и обратного отсчета заданной длительности
• Светодиодная индикация питания и нагрева
• Звуковая сигнализация для оповещения о завершении процесса и неисправностях
• Предохранительный термостат
• Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
• Цельнотянутые ванны со сглаженными углами и наклонным к сливному патрубку дном для удобства опорожнения и легкости очистки
• Заглубление кромки ванн относительно столешницы с радиальным гибом для предотвращения разбрызгивания масла в процессе приготовления
• Емкости для сбора масла с фильтрами из нержавеющей стали
• Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
• Лазерная обработка кромки поверхностей облицовки для идеально ровной стыковки деталей конструкции
• Термоизолированные рукоятки на корзинах для удобного безопасного захвата

Дополнительные характеристики:

• Диапазон регулировки длительности приготовления: от 0 до 99 мин
• Толщина стали корпуса: 1 мм
• Глубина понижения кромки ванн: 55 мм

Комплектация:

• 2 решетчатые корзины с крышками