Гриль для кур ATESY Командор-2/1М

Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-2/1Мпредназначен для заведений уличной торговли и предприятий фаст-фуда.

Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению ТЭНов. ТЭНы расположены на задней стенке гриля в непосредственной близости от вращающегося шампура с курами. Они имеют специальный отражатель, который повышает эффективность и равномерность нагрева продукта. Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели гриля.

Области применения:

• Приготовление аппетитных кур-гриль с хрустящей золотистой корочкой
• Поддержание в подогретом состоянии приготовленных кур-гриль

Особенности:

• Постоянная скорость вращения шампура и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля
• Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля
• Шампур имеет три спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления
• Стеклянные дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения
• В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля
• Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430
• Все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали
• В основании гриля расположен поддон для сбора жира
• В камере имеется внутренняя подсветка
  

Дополнительные характеристики:

• Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 кг/1,7 кг), шт: 5/4
• Количество шампуров, шт: 1
• Время приготовления при полной загрузке камеры, мин: 80…100

Видео