Гриль хоспер MIBRASA HMB AC-C 75

Гриль хоспер MIBRASA HMB AC-C 75являются закрытым грилем для барбекю. Изготовлены из стали лучшего качества. Технические характеристики позволяют пользователю точно регулировать поток воздуха через решетку, изменяя интенсивность углей. Печи MIBRASA позволяют приготовить все виды продуктов питания сохраняя натуральный вкус. Печь включает в себя один гриль, один набор щипцов, лопату для золы, решетку для гриля и стальную щетку - все из нержавеющей стали.
В комплект входит:один гриль, один набор щипцов, лопата для золы, решетка для гриля и стальная щетка.
Комплектация под заказ:дополнительная решетка для гриля, пламегаситель, искрогаситель, посуда.

Дополнительные характеристики:

• Количество посадочных мест 75
• Время на разогрев, мин 25
• Температура, °С 250-350
• Расход угля, кг/сутки 13
• Время работы, час 9
• Выход порций, кг/час 70
• Размер решетки, мм 500х600
• Вытяжной купол, мм 1000х1300х740
• с нижним и верхним шкафами, с вытяжным зонтом

Сегодня вряд ли удастся найти достойную альтернативу аппетитным блюдам, приготавливаемым над живым огнем или древесными углями. Сочные шашлыки, стейки, а также различные рыбные и куриные полуфабрикаты, приобретающие после такой тепловой обработки неповторимый уникальный вкус, румяную корочку и характерный запах «с дымком», вряд ли оставят равнодушными.
Именно поэтому достойной заменой всевозможным мангалам, грилям и шашлычницам являются закрытые печи на древесных углях, прекрасно сохраняющие аромат пищи и рассчитанные на интенсивную эксплуатацию. Помимо того, что данное тепловое оборудование не нуждается в подводке электричества или газа и позволяет добиться высокого качества продуктов и сохранения всех витаминов, благодаря ему можно забыть о таких неприятных явлениях, как дым в глаза и периодически затухающее пламя. Печи на древесном топливе можно с равным успехом эксплуатировать как на открытом воздухе при обслуживании банкетов, так и на ресторанных кухнях. Еще одно их неоспоримое достоинство касается экономичности в энергопотреблении. Существенная экономия сырья по сравнению с мангалами, позволяет окупить стоимость «угольной» модели уже в течение первого года эксплуатации.
Важное достоинство печей MIBRASA высокая температура, поддерживаемая на стабильном уровне внутри рабочего объема и как следствие этого отменная производительность. На приготовление на двух решетках 7 кг куриных ножек потребуется всего три минуты. Вдвое больше времени уйдет на тепловую обработку такого же объема больших кусков говядины. Причем характерно, что в печи можно одновременно готовить сразу на двух решетках самые разнородные продукты, не опасаясь, что их запахи перемешаются. Внутренняя теплоизоляция позволит ощутимо сэкономить расход угля и избавит от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.

Особенности:

• HMB AС-С - Печь с нижним и верхним вытяжными шкафами
• Верхний шкаф позволяет сохранить температуру готового блюда. Он имеет два уровня, что позволяет выбрать оптимальный температурный режим.
• Нижний шкаф имеет одну полку, и идеально подходит для хранения посуды и кухонных принадлежностей. Гриль поставляется с вытяжным зонтом.
• Печь комплектуется одной решеткой, одним набором щипцов, лопатой для золы и стальной щеткой - все из нержавеющей стали.

Видео