Гриль мангал JOSPER BC2-EM

Угольный гриль мангал BC2-EM(с поворачивающимся шампуром). Классические передвижные угольные грили Josper на древесном топливе предназначены для приготовления мяса барбекю и шашлыка в ресторанах, барах и других предприятиях общественного питания. Использование такого угольного гриля допускается в помещении при наличии вытяжного зонта.
Благодаря колесам, входящим в комплект, грили Хоспер можно легко переставить в наиболее удобное место. Облицовочные панели выполнены из нержавеющей стали.
Угольные грили серии BC оснащены решеткой из нержавеющей стали, а также вращающейся системой для приготовления шашлыка, оснащенной электроприводом. Для более эффективного разгорания углей отсек для розжига оснащен вентилятором. В зависимости от необходимой степени теплового воздействия на продукт можно изменять высоту расположения решетки и ее наклон. Данная модель угольного гриля оснащена системой поворота решетки, благодаря которой можно полностью вывести решетку из зоны приготовления и разгрузить готовую продукцию или загрузить очередную порцию.

Дополнительные характеристики:

• Время розжига 45 минут в среднем.
• Расход угля марки Josper в день: 16-20 кг. (в среднем)
• Производительность: 30 кг в час в среднем
• Температура приготовления пищи: 350 ºC - 400 ºC
• Эквивалентная мощность: 4.5 кВт
• Мощность вытяжки: 1500 м3/ч
• Максимальный поток дыма 14 гр/сек
• Мощность двигателя вентилятора и привода шампуров 2 x 20 Вт
• Управление подъемом и наклоном гриль-решетки: ручное
• Полезная площадь решетки (ширина и глубина): 910 x 560 мм
• Максимальная высота гриль-решетки :400 мм
• Максимальный наклон гриль-решетки ≈ 30 º
• Расстояние между нижним и верхним шампурами: 150 мм
• Расстояние между нижними шампурами: 300 мм
• Скорость вращения шампуров: 2 оборота в минуту
• В комплекте: три съемных шампура, гриль-решетка 1 шт., основание из 18 огнеупорных кирпичей, цемент для укладки огнеупорных кирпичей, кочерга, зольный ящик, колеса.

Видео