Гриль-печь JOSPER HJX-50MBC

Гриль-печь JOSPER HJX-50MBC настольная с нижним ящиком и верней полкой, представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги, и по своей сути являются аналогом "русской" или любой другой закрытой печки на древесном топливе. Печь предназначена для установки, как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). Приготовление пищи осуществляется на решетках размером 760х750 мм (допускается одновременное использование не более двух решеток).

Дополнительные характеристики:

• Время розжига: около 40 мин.
  
• Расход угля марки Josper в день: 16-20 кг. (в среднем)
  
• Автономная работа при 1 загрузке угля: 9 часов
  
• Производительность в час: 110 кг (в среднем)
  
• Температура приготовления пищи: от 250 º C до 350 º C
  
• Мощность: 6 кВт
  
• Мощность вытяжки: 3200 м3/час
  
• Максимальный поток дыма: 14 г / сек.
  
• Размер решетки: 760х750 мм

В комплект входят:

 

• Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
• Щипцы Josper;
• Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
• Кочерга;
• Зольный ящик.
• Гриль-решетка

Опции:

• Дополнительные гриль решетки;
• Пламегаситель;
• Колпак пламегасителя (рассеиватель);
• Посуда для гриля;

Печь HJX-50 М-ВСизготовлена методом высокоточного чугунного литья. Внутренняя теплоизоляция позволит ощутимо сэкономить расход угля, и избавит от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Для точной регулировки интенсивности горения печи снабжены системой регулируемого поддува, представленной шибером, стандартно установленным на дымоходе печи и регулируемым колосником, расположенным под решеткой на которой происходит сгорание угля. Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр. В днище каждой печи располагается воздухозаборник, а в верхней части - отверстие для выпуска дыма и продуктов горения, помимо этого предусмотрен сборник золы (зольник). Опционально можно заказать искрогаситель и колпак для искрогасителя.

Видео