Гриль прижимной ROLLER GRILL Panini XL

Гриль ROLLER GRILL PANINI XLпредназначен для приготовления различных блюд из мяса, рыбы или овощей и используется на различных предприятиях общественного питания и торговли.
В качестве контактного гриля PANINI ХL используется для приготовления «панини» - это блюдо итальянской кухни, представляющее собой закрытый бутерброд или сэндвич. Большая рабочая поверхность (360х360 мм) позволяет приготовить до 5 бутербродов одновременно.

Жарочная поверхность позволяет быстро поджаривать свежие или замороженные стейки или гамбургеры.
Корпус из нержавеющей стали обеспечивает прочность конструкции и долгий срок эксплуатации. Гриль оснащен электромеханической системой управления. Лоток для сбора лишнего жира легко снимается для дальнейшей очистки. Термостойкая ручка обеспечивают комфортную работу с грилем.

Уникальный в мире экстра-большой контактный гриль PANINI XL-это кулинарное решение 2 в 1 для сэндвичей panini и грилей!

1. Функция контакт-гриля: гриль panini, принятый крупными именами ресторанов быстрого питания за его сверхбольшую варочную поверхность (360 x 360 мм), позволяющую готовить до 5 панини одновременно: 130 панини в час !

2. Функция сковородки: гриль plancha, признанный и ценимый во всем мире за его идеально однородное приготовление и за учет 9 замороженных или свежих стейков или гамбургеров: 415 гамбургеров в час!

Чугунная контактная решетка PANINI XL особенно рекомендуется для непрерывного ежедневного использования.

Благодаря прочной конструкции эта чугунная контактная решетка идеально подходит для интенсивного использования. Его чугунные пластины обладают высокой мощностью тепловой инерции: после 15 минут предварительного нагрева пластины восстанавливают тепло и могут использоваться непрерывно на ежедневной основе.

Модель PANINI XL представляет собой профессиональный контактный гриль, специально разработанный для приготовления панини в больших количествах по своим размерам, то он также используется для поджаривания различных сэндвичей или приготовления стейков. Верхняя пластина этого профессионального контактного гриля является самобалансирующейся. Пружина давления регулируется для адаптации приготовления пищи к пище. В гладком варианте нижняя пластина идеально подходит для приготовления теппаниаки или планча-гриля из мяса, рыбы, ракообразных, овощей... но также и для приготовления омлетов, яичницы, яичницы-болтуньи...

Особенности: термостат 0-300 ° C с точным термостатом лампы, ручка для выбора пластины, термостойкие и металлические ручки, переключатель, большой сборник сока и скребок для легкого обслуживания. Поставляется с 4 дополнительными ножками (высота 100 мм, CE - UL / NSF).

Области применения:

• Приготовление блюд гриль из мяса, рыбы, овощей,сыров, сандвичей, бутербродов и т.п
• Разогрев мяса, рыбы, овощей,сыров, сандвичей, бутербродов и т.п

Особенности:

• Корпус из нержавеющей стали
• Электромеханическая система управления
• Съёмный поддон для сбора жира и крошек

Видео