Гриль шаурма INOKSAN INO-PDE 503E

Вашему вниманию предлагается шаурма-гриль PDE 503Eпроизводства INOKSAN, предназначенный специально для автоматического приготовления мяса за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Эти аппараты весьма просты в использовании и широко применяются для приготовления пользующейся немалым спросом шаурмы. Технология обжаривания мяса при помощи этого аппарата подразумевает нанизывание вырезки на нож, вращается вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов, что позволяет добиться равномерного прожаривания и избежать возможности пригорания.

Наклонная позиция обеспечивает расстояние между мясом и нагревателем. Однородное приготовление пищи в короткий промежуток времени осуществляется с помощью нагревателей, окружающих мясо со всех сторон, и стекла Robax с высокой теплопроводностью.

Термостойкое стекло Robax предотвращает брызги масла на нагреватель и обеспечивает гигиеничное и безопасное приготовление.

Области применения:

• Приготовление и запекание специально подготовленного свиного, говяжьего, бараньего или куриного мяса на вертеле

Особенности:

• Полностью изготовлено ​​из AISI304 18/8 Cr-Ni нержавеющей листовой стали.
• Армированный корпус профильная труба 25 * 25* 1,2 мм из нержавеющей стали.
• Керамические нагреватели располагаются горизонтально и могут управляться отдельно.
• 5 терморегуляторов, каждый из который оборудован 3 нагревателями, все нагреватели могут быть заменены по отдельности, если требуется.
• Имеется лоток из нержавеющей стали AISI 304 для сбора жира и нарезанного мяса.
• Каждый лоток обладает перфорированной пластиной AISI 304 для стока жира.
• Все устройства оборудованы 1 вертелом, 1 лопаткой, 1 лотком и 2-мя крепежными штырями.
• Имеется переключатель, меняющий направление движения мяса в зависимости от поворота руки пользователя влево или вправо.
• Имеется специальный термостойкий двигатель, расположенный на нижней части корпуса.
• Имеется розетка наверху устройства для электрического ножа.
• Верхний автоматический вертел

Дополнительные характеристики:

• Электрический вход: 3N AC 380-400В 50-60Гц
• Сечение кабеля: 5 * 2,5 мм2
• Вместимость кебаба: 75-90 кг
• Длина вертела: 750 мм