Гриль шаурма TATRA TDM E 4M

Гриль шаурма TATRA TDM E 4Mподойдет для небольших предприятий фаст-фуда, торговых точек, расположенных в торговом центре.

В продолжении уже нескольких лет остается актуальным приготовление нетрадиционных блюд путем прямой обжарки мяса. Такой способ приготовления позволяет сберегать все полезные свойства продукта и придает ему наповторимый вкус.

Одним из таких продуктов является шаурма, которая все больше наполняет рынки, кафе и другие заведения нашей страны. Шаурма (шаверма) - это восточное блюдо из начиненной бараниной, говядиной или куриным мясом питы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.

Области применения:

• Запекание специально подготовленного свиного, говяжьего, бараньего или куриного мяса на вертеле

Особенности:

• Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
• Вращение вертела производится вручную
• Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.)
• Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования
• Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса

Видео