![Камера термодымовая ИНИЦИАТИВА ктд-500 нерж.сталь, холодильный агрегат](https://torgdom1.ru/image/cache/catalog/product/teplovoe_oborudovanie/koptilni/kamera_termodymovaya_initsiativa_ktd-500_nergstal_holodilnyj_agregat-70x70.jpg)
Вес, кг1800 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм2780х1760х2650 | Гарантия12 месяцев |
Диапазон температур20...130 | Длина, мм2780 | Максимальная загрузка, кг500 |
Материал корпусаНержавеющая сталь | Мощность, кВт40.4 | Напряжение питания, В380 |
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Камера термодымовая КТД-500 (полностью нерж) (сб/разб) с холод.агрегатомиспользуется на предприятиях общественного питания
Технологические процессы - варка, сушка, обжарка, копчение осуществляются при заранее заданных параметрах температуры, влажности, длительности циклов проводимых операций.
Камера состоит из корпуса, моноблока и пульта управления. Корпус камеры представляет собой герметичный шкаф. Сборно-разборный вариант - основание и панели собираются с помощью болтовых соединений- закладная пластина (внутри основания и панелей) и болт. Термодымовой блок с корпусом камеры соединяется при помощи кронштейнов и болтов. Основание, стенки корпуса и дверь- полые. Пространство между наружной и внутренней обшивками, заполнено термоизолирующим материалом, снижающим нагрев наружных поверхностей при работе камеры. В конструкции камеры предусмотрен откидной трап для удобства вкатывания тележки с продукцией, подлежащей обработке. Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока предусмотрена система очистки дыма.
Области применения:
- для горячего и холодного копчения мяса, кур, сыра или рыбопродуктов.
- для приготовления колбас, сушки фруктов, овощей и лекарственного сырья.
Особенности:
- Влажность: (при 90°) 80 %
Вес, кг | 1800 |
---|---|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 2780х1760х2650 |
Гарантия | 12 месяцев |
Диапазон температур | 20...130 |
Длина, мм | 2780 |
Максимальная загрузка, кг | 500 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 40.4 |
Напряжение питания, В | 380 |
Подключение | Электрическое |
Производитель | Инициатива МНПП |
Страна | Россия |
Установка | Напольная |
Высота, мм | 2650 |
Ширина, мм | 1760 |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов