Кофемашина LA CIMBALI M100GT DT/2

Кофемашина La Cimbali M24 Plus DT/2используется для кафе, ресторана, кофейни, бара и пр.

Области применения:

• Приготовление различных видов кофе, какао, горячего шоколада.
• Взбивание молока для кофе.

Особенности:

• Благодаря особой технологии распределения давления кофемашина дает возможность оператору осуществлять его контроль в каждую секунду времени в ходе всех этапов экстракции
• В моделях ряда в симбиотическом единстве соединяются непревзойденное качество и выразительный современный дизайн, идеи для которого во многом взяты из сферы автомобилестроения
• Уникальная термосистема модели включает бойлер с двумя поочередно активируемыми теплообменниками и независимыми стабилизаторами для всех групп раздачи
• Модель удивит даже опытных бариста очень простым управлением, которое осуществляется посредством сенсорного дисплея с LED-подсветкой и удобной ручкой холдера
• Новая система контроля обеспечивает гибкое управление температурой горячей воды: с помощью установленного программного обеспечения задается не только температура, но и объем жидкости
• Система активирует 3 термонастройки и большое число устанавливаемых порций воды по выбору бариста
• 4 разные программы обработки молока для разных рецептур: простой нагрев, вспенивание «Минимум», вспенивание «Стандарт», вспенивание «Максимум»
• Температурные настройки и выбор программы вспенивания могут меняться бариста в зависимости от его актуальных потребностей
• Технология Smart Boiler (патент) контролирует оптимальное и своевременное наполнение бойлера водой и поддерживает тепловой баланс, повышая эффективность пара и кипятка и минимизируя энергетический расход
• Бойлер кофемашины имеет изоляционное покрытие из специального термоматериала, существенно снижающего потери тепла, за счет этого оборудование потребляет меньше электричества, а износ бойлера и других элементов системы уменьшается
• Все детали оборудования, контактирующие с жидкостью и водяными парами, обработаны по запатентованной технологии “Ruveco Teck”, что значительно уменьшает высвобождение металлов в коф
• Порт USB (через USB производится соединение аппарата с современными приборами, обновляется ПО, вводятся рецепты)
• Bluetooth (поддерживает беспроводную связь с периферийным оборудованием).

Дополнительные характеристики:

• 1 кран подачи пара
• 1 кран подачи кипятка
• 2 дополнительных бойлера по 0,4 л
• 3 уровня подогрева чашек
• Когда машина не используется длительное время, автоматически включается режим пониженного потребления энергии, снижающий давление в бойлере, также режим, в случае необходимости, может быть активирован вручную бариста. Переход обратно в рабочий режим занимает 60-90 секунд после нажатия любой кнопки.