Кофемашина рожковая SYNESSO Hydra MVP 3 высокие группы, металлич.

Кофемашина SYNESSO Hydra MVP 3 GRиспользуется в кофейнях, барах и ресторанах.

HYDRA MVP - сочетание функций CYNCRA и MVP в одной машине, плюс создание уникальных профилей давления на каждой группе. Имея по отдельной помпе на каждую группу, HYDRA MVP представляет собой несколько отдельных заварочных модулей, в которых настраивается абсолютно все: температура, давление помпы на каждой стадии заваривания, а функция «волюметрик» (объем пролива воды) позволяет повторять рецепт каждой чашки в автоматическом режиме. HYDRA MVP позволяет настроить ваш рецепт вручную, и повторять его на «автомате» бесконечное количество раз.

Synesso™ использует DigiZone™ контроллер – очень устойчивый терморегулятор заваривания с PID-управляемым элементом активации. Простая в эксплуатации, современная электроника легко программируется и контролируется. Паровые клапаны, запускаемые при помощи рычага, удобны в эксплуатации. Поверхность паровых трубок не нагревается, что уменьшает потенциальный риск ожогов. Молоко не накипает на трубки, что значительно облегчает чистку паровиков.

Дэвид Шомер (David Schomer), владелец Espresso Vivace в Сиэтле и известный знаток эспрессо вот что сказал о машинах Synesso: “Один из факторов, не учитывавшихся до настоящего времени в приготовлении эспрессо – стабильная температура воды. Для меня создание этой машины ознаменовало начало восприятия приготовления эспрессо как кулинарного искусства....она предлагает самую стабильную температуру воды в мире с фактором почти десять. До этого времени лучшей эспрессо машиной по температурной стабильности, которую я тестировал, была полуавтоматическая машина La Marzocco".

Области применения:

• Приготовление эспрессо и кофейных напитков на его основе

Особенности:

• Модель оснащена электронно-программируемой панелью управления и бойлером для пара, каждая группа имеет отдельный бойлер, помпу, двигатель, экран с таймером и термоконтроллер
• Корпус, кофейные группы, ТЭНы и бойлеры выполнены из нержавеющей стали, декоративные детали - из никеля
• Разновидность кофемашины: автоматическая
• Тип кофе: молотый
• Программируемая система дозирования кофе для каждой группы
• Программируемое по времени предсмачивание
• Незавимый контроль температуры для каждой группы
• Регулировка давления помпы на каждой стадии заваривания
• Функция контроля пролива воды
• Автоматическое воспроизведение настроенных вручную сохраненных рецептов
• Кран для подачи кипятка
• Программируемая пьезо-кнопка кипятка
• Встроенные часы для автоматического включения
• Переключение в спящий режим
• Подогрев чашек
• Простая электронная диагностика
• Съемные боковые панели

Дополнительные характеристики:

• 2 вращающиеся трубки для подачи пара
• Бойлер для пара:
• Объем: 12,3 л
• Мощность: 5 кВт
• Бойлеры для групп:
• Объем: 3x 1,9 л
• Мощность: 3x 0,7 кВт

Видео