Кофемашина рожковая VICTORIA ARDUINO VA 358 White Eagle leva 3 низкие группы, подсветка, металлич.

Кофемашина Victoria Arduino VA358 WHITE EAGLE LEVA 3GR Steelux LED Cupwarmerиспользуется в кофейнях, барах и ресторанах.

Аппарат не только впечатляет своим дизайном, но и рычажной системой, которая снимает все ограничения в приготовлении безупречного кофе с авторскими нотками. Это леверная кофемашина, в которой отлично соединены современность и традиционность ― система приготовления 40-х годов (создание давления воды посредством рычага). Это больше похоже на церемонию, по сравнению с кнопочными машинами, и имеет неоспоримое очарование. Такой союз даёт идеальный результат в каждой чашке ― истинный итальянский эспрессо в лучших традициях.

Конструктивные особенности позволяют моделировать предварительный процесс для каждой порции. Опытные бариста желают работать именно на таком аппарате, он позволяет предлагать клиентам кофе с особым незабываемым вкусом.

Корпус выполнен из зеркальной нержавеющей стали. Дизайн выделяется элегантным стилем: линейность конструкции отлично будет смотреться в интерьерах как классических ресторанов, баров, кофеен, так и в современных заведениях.

Оснащена отражающим зеркалом, которое позволяет оператору видеть дно портафильтра и декоративной подсветкой логотипа Victoria Arduino на задней панели.

Области применения:

• Приготовление широкого спектра кофейных напитков

Особенности:

• Леверная система.
• Рычажная система позволяет баристу производить предварительную инфузию вручную для каждой чашки эспрессо. При опускании рычага горячая вода из бойлера поступает в группу для смачивая кофе. Чем больше бариста тянет рычаг, тем дольше происходит фаза предварительного заваривания. Для эффективной предварительной инфузии давление воды поступающей в группу не должно превышать 2 бар.
• Эволюция леверной кофемашины.
  
• В Victoria Arduino VA 358 White Eagle Leva используются теплообменники, температуру воды можно регулировать для оптимизации качества экстрагируемого кофе. В этом случае для превосходной предварительной инфузии специальный редуктор давления снижает давление подачи воды, которое обычно составляет от 4 до 6 бар. Таким образом, VA 358 White Eagle Leva исключает возможность пережигания кофе, а напиток приобретает идеальную экстракцию.
• Кран горячей воды
  
• Подогреватель чашек
• Подключение к водопроводу
• Манометр давления

Дополнительные характеристики:

• 3 группы пролива кофе
• 2 паровых крана