Кофемолка BARATZA Encore черный

Кофемолка BARATZA ENCOREиспользуется в кафе, ресторанах, барах, специализированных кофейных магазинах.

Компактная электрическая кофемолка Baratza Encore, признанная бариста и кофе-экспертами кофемолкой, с которой начинается достойный помол кофе. Encore отлично подходит для альтернативных способов приготовления кофе и обеспечивает приемлемый помол для эспрессо. Encore имеет 40 степеней помола кофе в диапазоне от 250 до 1200 микрон. Кофемолка отличается великолепным соотношением цены и качества, а так же простотой эксплуатации.

Области применения:

• Приготовление молотого кофе из зерен

Особенности:

• Жернова: изготовленные в Европе 40 мм конические жернова ETZINGER из закаленной стали.
• Регулировка помола: 40 степеней помола, от мелкого для эспрессо до грубого для френч-пресса, в диапазоне от 250 до 1200 микрон
• Коробка передач 2.0: увеличенная прочность и долговечность передачи, и при этом низкий уровень шума. Новая коробка передач включает в себя новый приводной вал, монтажную пластину двигателя и втулки, а также новую приводную шестерню, состоящую из 15% заполненного стеклом термопластика. Шестерня из термопластика, по сравнению с предыдущей металлической версией, работает тише, более износостойка и удароустойчива. Во время тестирования Baratza Encore винты из нержавеющей бросали в жернова, и каждый раз двигатель/коробка передач/жернова немедленно останавливались из-за срабатывания термозащиты, предотвращая повреждение коробки передач. Коробка передач автоматически сбрасывается, когда помеха убрана.
• Помол по требованию: фронтальная кнопка обеспечивает помол по нажатию, что очень удобно при помоле напрямую в портафильтр/кофеварку.
• Колибровка: инновационная система калибровки жерновов позволяет обеспечить нужный помол. В случае необходимости кофемолка может быть откалибрована самостоятельно.
• Остатки кофе: для максимальной свежести кофе в Encore остается минимальное количество молотого кофе.
• Мотор: мощный двигатель с высоким крутящим моментом без усилий справляется с любыми домашними нагрузками. Интеллектуальный контроль скорости вращения обеспечивает тихий режим работы без нагрева, что делает возможным продолжительные циклы помола. Схема оснащена автоматическим сбросом и термовыключателем.
• Контроль скорости вращения: в Encore применяется интеллектуальный контроль скорости вращения жерновов (коробка передач + электронный контроль) для обеспечения постоянной скорости вращения жерновов на уровне 450 об/мин.
• Очистка: Encore легко чистится без применений специальных инструментов.

Дополнительные характеристики:

• Скорость помола: 0.8 - 1.1 г/сек
• Жернова: 40 мм, конические
• Помол: ‎250-1200 мк
• Степеней настройки: 40
• Объем бункера: 227 г
• Объем емкости для молотого кофе: 142 г
• Скорость вращения без нагрузки: 550 об/мин

Видео