Котел опрокидывающийся ABAT КПЭМ-160-О без миксера

Котел опрокидывающийся ABAT КПЭМ-160-О без миксераиспользуется на объектах общепита с большой проходимостью или большим количеством посадочных мест, в производственных цехах, в столовых школ, детских садов, воинских частей и на других крупных предприятиях.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Области применения:

• Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд
• Кипячение воды

Особенности:

• Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
• Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• Опрокидывание с помощью электропривода
  
• Электронная панель управления
• Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд
• Крышка фиксируется в верхнем положении
• Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
• Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
• Крепление к полу фундаментными болтами М10х100
• Без сливного крана

Дополнительные характеристики:

• Таймер до 10 часов
• Температура "пароводяной рубашки" до +120С
• Количество ТЭНов: 6 шт
• Время разогрева до 95°C, не более: 60 мин
• Диаметр котла: 652 мм
• Максимальная температура нагрева продукта: 110°C

Опции (заказываются отдельно):

• Комплект пароварочный Abat КП-160
• Полукрышка Abat КРЕМ.19635.08.01.000СБ
• Комплект скребков Abat КРЕМ.19635.20.00.000СБ
• Сито сливное Abat КПЭМ-160.ОМР.00.01.000СБ
• Решетка взбивальная Abat КРЕМ.19635.00.00.025