Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100/9Т

Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100/9Тиспользуется на объектах общепита с большой проходимостью или большим количеством посадочных мест, в производственных цехах, в столовых школ, детских садов, воинских частей и на других крупных предприятиях.

Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Три режима работы.  Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.

Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью  из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.

Области применения:

• Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд
• Получение кипяченой воды

Особенности:

• Без миксера
• Сливной кран
• Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

• Количество ТЭН-ов: 6 шт
• Время разогрева до 95 °C: не более 55 мин
• Диаметр котла: 652 мм
  
• 3 режима работы

Опции (заказываются отдельно):

• Комплект пароварочный Abat КП-100
• Полукрышка Abat КРЕМ.19635.08.01.000СБ
• Сито сливное Abat КПЭМ-160.ОМР.00.01.000СБ

Видео