Вес, кг180 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм1066х1065х1446(2280) | Гарантия12 месяцев |
Диаметр котла, мм790 | Длина, мм1066 | Материал корпусаНержавеющая сталь |
МиксерНет | Объем, л400 | ПодключениеПаровое |
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Котел ABAT КПЭМ-400П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА!
Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Котел работает от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА! Обычно под внешним источником пара подразумевается центральный паропровод (от котельной). Но может быть использован любой парогенератор, который должен вырабатывать пар в количестве: 160П – 40 кг/ч; 250П – 55 кг/ч; 400П – 60 кг/ч при избыточном давлении не менее 0,4 кгс/см2 не более 0,5 кгс/см2. Если избыточное давление больше 0,5 кгс/см2, то между котлом и подводящей паровой трассой устанавливается редукционный клапан, настроенный на давление 0,5 кгс/см2.
Области применения:
- Приготовление бульонов, супов, соусов, кремов, каш
- Кипячение воды
Особенности:
- Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку".
- Кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
- Модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в любом положении
- Диаметр котла 790мм.
Дополнительные характеристики:
- Рабочее давление пара: 50 кПа
- 2 предохранительных клапана
- Расход пара на разогреве: 60 кг/час
- Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60.
Вес, кг | 180 |
---|---|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 1066х1065х1446(2280) |
Гарантия | 12 месяцев |
Диаметр котла, мм | 790 |
Длина, мм | 1066 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Миксер | Нет |
Объем, л | 400 |
Подключение | Паровое |
Производитель | ABAT |
Сливной кран | Да |
Страна | Россия |
Тип нагрева | Паровой от внешнего парогенератора |
Установка | Напольная |
Формат | Стационарный |
Высота, мм | 1446 |
Ширина, мм | 1065 |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов