Котел пищеварочный ATESY АКПЭ-100-2.1-ОЭМ

Котел пищеварочный ATESY АКПЭ-100-2.1-ОЭМиспользуется на предприятиях общественного питания для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды.

Области применения:

• Приготовление вторых и третьих блюд, бульонов, супов, соусов и десертов
• Кипячение воды.

Особенности:

• Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает длительную и безопасную эксплуатацию.
• Быстрая подготовка к началу работы за счет залива воды в парогенератор из водопровода.
• Двойная защита ТЭНов от перегрева за счет применения датчика «сухого хода» и термоограничителя.
• Минимизация образования накипи на датчике уровня «сухого хода», благодаря конструктивной особенности датчика.
• ​Всегда сухая и чистая столешница котла за счет специальной формы крышки, обеспечивающей сбор и стекание конденсата в варочный сосуд.
• Высокий борт емкости котла исключает попадание жидкости и посторонних предметов со столешницы внутрь котла.
• Для удобства и безопасности крышка котла фиксируется в любом положении.
• Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает длительную и безопасную эксплуатацию.
• На корпусе установлены облицовка и панель управления с задающим режим работы переключателем, электроконтактным мановакуумметром, сигнальными лампами.
• На нижнюю часть котла устанавливается легкосъемный плинтус, который препятствует попаданию посторонних предметов под корпус.
• Котел оснащен опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.
• Время разогрева до 95 °C не более 60 мин.
• Мешалка с плавной регулировкой скорости - до 120 об/мин.