Кoтел пищеварочный электрический KAYMAN КПЭ-250-М

Кoтел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-250-Миспользуется на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена автоматическим управлением тепловым режимом работы от "сухого хода". Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм.

Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой.

Области применения:

• Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд

Особенности:

• 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный
• Имеется метка верхнего уровня залива воды
• Более быстрый нагрев и более длительное остывание содержимого котла
• Системы защиты:
• Датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания)
• Клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065мПа)
• Манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа)

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева: 80 мин
• Номинальная потребляемая мощность:
• Одного ТЭНа: 3 кВт
• Одного блока ТЭНов: 9 кВт
• Суммарная: 18 кВт
• Рабочее давление в пароводяной рубашке: от 20 до 45 кПа
  
• Давление воды в водопроводной системе: 100/589 кПа
• Кран для слива жидкости из котла: 1 1/2"
• Объем заливаемой воды в пароводяную рубашку: 19,5 л

Комплектация:

• Монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла