![Куттер вакуумный ЭЛЬФ 4М ИПКС-032-50(Н)](https://torgdom1.ru/image/cache/catalog/product/elektromehanicheskoe_oborudovanie/kuttery/kutter_vakuumnyj_elf_4m_ipks-032-50n-70x70.jpg)
Куттер вакуумный ЭЛЬФ 4М ИПКС-032-50(Н)
769016р.
Куттер вакуумный ЭЛЬФ 4М ИПКС-032-50(Н)
Характеристики
Вес, кг150 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм1100х700х1400 | Гарантия12 месяцев |
Длина, мм1100 | Импульсный режимНет | Материал корпусаНержавеющая сталь |
Мощность, кВт12 | Напряжение питания, В380 | Объем, л50 |
Гарантия качества и надежности
Оборудование проходит контроль качества, поэтому мы гарантируем надежность и долговечность
С нами выгодно
Нашли дешевле – сделаем скидку
8+ лет опыта
Предложим лучшее решение для вашего бизнеса
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Нашли дешевле?
Описание
Процесс куттерования идет при фиксированной скорости вращения ножей с возможностью вакуумирования продукта для получения более плотной консистенции. Механизированная мешалка позволяет перемешивать продукт на всем протяжении измельчения, а также снимать налипший продукт со стенок чаши куттера. По окончании измельчения опрокидывание чаши для выгрузки и подъем производятся электромеханическим приводом.
Блок управления позволяет управлять всеми процессами, контролировать температуру продукта и длительность процесса куттерования.
Куттер вакуумный ИПКС-032В(Н)используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Процесс куттерования идет при фиксированной скорости вращения ножей с возможностью вакуумирования продукта для получения более плотной консистенции. Механизированная мешалка позволяет перемешивать продукт на всем протяжении измельчения, а также снимать налипший продукт со стенок чаши куттера. По окончании измельчения опрокидывание чаши для выгрузки и подъем производятся электромеханическим приводом.
Блок управления позволяет управлять всеми процессами, контролировать температуру продукта и длительность процесса куттерования.
Области применения:
- Производство в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей
- Может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы и т.п.
Особенности:
- Использование трех облегченных серповидных ножей
- Крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера
- Наличие автоматической системы контроля температуры куттерируемого сырья и длительности технологического процесса
Дополнительные характеристики:
- Максимальный коэффициент заполнения чаши: 0,7
- Частота вращения вала ножей: 3000 об/мин (фиксированная)
- Предельное остаточное давление: -0,8 кгс/кв.см
- Количество ножей (серповидные): 3
- Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша: не более 450 кг/час
- Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре: не более 550 кг/час
- Механизированное опрокидывание чаши
- Время опрокидывания чаши: 60 сек
Видео
Технические характеристики Куттер вакуумный ЭЛЬФ 4М ИПКС-032-50(Н)
Характеристики
Вес, кг | 150 |
---|---|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 1100х700х1400 |
Гарантия | 12 месяцев |
Длина, мм | 1100 |
Импульсный режим | Нет |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 12 |
Напряжение питания, В | 380 |
Объем, л | 50 |
Подключение | Электрическое |
Производитель | Эльф 4М |
Скорость, об/мин | 3000 |
Страна | Россия |
Установка | Напольная |
Высота, мм | 1400 |
Ширина, мм | 700 |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Доставка и оплата
Оплата Заказа
- С расчетного счета (только для юридического лица);
- Наличными (для физического лица, для юридического лица).
Доставка
Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 19-00 ч.
Доставка по городу Екатеринбург и области
Доставка осуществляется наемными службами доставки. По области тариф включает стоимость доставки по городу + расстояние от города до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана
Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Екатеринбург, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «ТоргХаус» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.