Макароноварка ELECTROLUX E9PCGH2MF0 391112

Макароноварка 900 серии ELECTROLUX E9PCGH2MF0 391112используется на предприятиях общественного питания для приготовления не только пасты, но и всех видов макаронных изделий, риса, клецек и овощей.

Области применения:

• Приготовление всех видов макаронных изделий, риса, клецек и овощей.

Особенности:

• Высокоэффективные горелки установлены под днищем ванн
• Горелки оснащены защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени
• Индивидуальные регуляторы мощности для каждой горелки
• Бесшовное соединение ванны с верхней панелью
• Переливная зона увеличенного объема по периметру ванны позволяет поставить на нее корзины для удаления излишков воды
• Функция автоматического удаления крахмалосодержащей пены: постоянное поддержание качества воды
• Автоотключение при недостаточном уровне воды исключает случайный перегрев оборудования
• Удобная панель управления с регулятором подачи газа и пьезоподжигом
• Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны
• Автоматический долив воды в ванну, поток воды регулируется вручную при помощи крана
• Широкое сливное отверстие с ручным шаровым краном обеспечивает быстрый слив воды из ванны
• Функция плавной регулировки температуры EnergyControl: уникальная возможность поддерживать интенсивность кипения при более низкой температуре и снизить энергозатраты
• Термопара для дополнительной безопасности
• Герметичная система рукояток для регулировки температуры
• Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Дополнительные характеристики:

• Количество ванн 2
• Мощность горелки 32 кВт
• Цифровая система управления с памятью на 9 рабочих циклов различной продолжительности
• Ванна выполнена из нержавеющей стали AISI 316-L
• Штампованная верхняя панель из нержавеющей стали толщиной 2 мм
• Индекс герметичности IPX5
• Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки
• Подставка с 2 дверями
• Установка на 4 ножки высотой 50 мм из нержавеющей стали.

Опции (заказываются отдельно):

• Энергосберегающее устройство ESD: позволяет доливать в ванну предварительно прогретую воду (для нагрева используется дренажный контур отработанной воды), и процесс кипения не прекращается
• Автоматическая система подъема корзин: модуль 200 мм с 3 держателями из нержавеющей стали для 1 корзины GN 1/3 каждый. Возможна установка двух модулей с обеих сторон для автоматического подъема 6 порционных корзин
• Декоративный плинтус из нержавеющей стали
• Корзины к макароноварке.