Мармит 2-х блюд ATESY РИВЬЕРА М2-1200-02-ПО

Мармит 2-х блюд ATESY Ривьера М2-1200-02-ПОиспользуется в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания.

Области применения:

• Поддержание в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами

Особенности:

• Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм
• Обеспечивает «мягкий режим» нагрева гастроемкостей паром
• Под столешницей расположена тумба с дверями-«купе» для хранения посуды и инвентаря
• Комплектуется дополнительно 1-но, 2-х или 3-х ярусной полкой на выбор, что дает возможность увеличить выкладку товара
• Светильник в нижней полке обеспечивает подсветку столешницы
• Конструкция сборная, бескаркасная
• Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм
• Герметичная ванна размером 970х510х180 мм, выполненная из нержавеющей стали
• В ванне расположены ТЭНы мощностью 1,2 кВт – 2 шт
• Тип подогрева гастроемкостей — «паровой»
• Вода в ванну заливается сверху вручную
• В ванну могут устанавливаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм - 3шт
• Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором
• Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм
• Направляющая мармита может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность
• Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель 1200х190 мм
• Дополнительно данный модуль комплектуется 1-но, 2-х или 3-х ярусной полкой на выбор
• Верхняя полка может дополнительно комплектоваться стеклянным козырьком, а нижняя — сплошным стеклом до столешницы для предотвращения попадания пыли и посторонних предметов на продукты
• В нижней полке установлен светильник, освещающий столешницу
• В нижней части модуля со стороны обслуживающего персонала расположен отсек для хранения посуды и инвентаря
• Отсек оснащен одной полкой и двумя дверями-«купе»
• Диапазон регулировки температуры конфорки: +20…+80°C

Комплектация:

• Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы
• Направляющая для подносов (1200х315 мм)

Опции (заказываются отдельно):

• Мармит может дополнительно оснащаться комплектом подсветки передней панели

Видео