Мармит 2-х блюд паровой ATESY РЕГАТА

Мармит 2-х блюд паровой без г/ё ATESY РЕГАТА Грамотно подобранное, удачно встроенное оборудование для раздачи блюд идеально разделяет пространство между кухней и залом. Такими являются линии раздачи питания «РЕГАТА» компании ATESY. Именно с ними в первую очередь контактирует посетитель, и именно от них зависит, придет ли он сюда в следующий раз. Ведь хорошая линия раздачи, рассчитанная на непродолжительное хранение блюда, позволяет прекрасно сохранить его качество. К тому же посетитель имеет прекрасную возможность видеть, что ему предлагают, и, соответственно, выбрать блюдо по своему усмотрению.Линия раздачи питания «РЕГАТА» разработана для недолгого хранения готовых блюд и выдачи их посетителям учреждений общепита. Именно этим целям и служит ее комплектация. Удобной особенностью линии «РЕГАТА» является наличие нескольких модулей, что позволяет собирать разнообразные конструкции в зависимости от потребности заведения, площади торгового зала и т. д.

Области применения:

• Предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами

Особенности:

• Нагрев продуктов осуществляется с помощью ТЭНов, расположенных в ванне под гастроёмкостями
• Нагрев ёмкостей осуществляется с помощью горячего пара
• Модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды
• ТЭНы защищены от "сухого хода"
• В комплект поставки входит система слива воды с разрывом струи
• Гастроемкости в комплект не входят

Характеристики:

• Температура воды в ванне не превышает 85ºС и пригорание продуктов исключено
• Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304
• Внешний размер ванны 1500х700х205 мм, внутренний – 1326х514х205 мм
• В ванне расположены два ТЭНа, мощностью1,2 кВт каждый
• Тип подогрева – паровой, температура воды в ванне – не более +85 °С
• Для установки гастроемкостей GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы
• Глубина гастроемкостей – не более 150 мм

Видео