Машина мукопросеивающая ВОСХОД ПВГ-600М (152-01, в обрешетке.)

Машина мукопросеивающая ВОСХОД ПВГ-600М (152-01, в обрешетке.)используется на хлебозаводах средней и большой производительности.

Мукопросеиватель — это широко известное устройство предназначено для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно). Также просеиватель муки необходим для удаления из муки металлопримесей и посторонних частиц. Хлебобулочные и кондитерские изделия из пропущенной через просеиватель муки получаются более пышными и вкусными.

Принцип работы агрегата основан на преобразовании вращения вала, подключенного к двигателю, в возвратно-поступательное движение сита. Муку высыпают на перфорированную плоскость. Когда мукопросеиватель включают, частицы проходят через ячейки сита. Далее, — по наклонной плоскости попадают в бункер и емкость для замеса теста. На боковой поверхности кожуха расположена панель управления.

Области применения:

• Качественная очистка муки от всевозможных посторонних примесей, частиц и веществ для достижения прекрасных вкусовых и кулинарных качеств хлебобулочных и других изделий из муки
• Рыхление муки
• Аэрация муки

Особенности:

• Компактность в сочетании с высокой производительностью: при небольших размерах (1070х1000х1010 мм) мукопросеиватель перерабатывает за один час 600 кг продукции
• Экономное расходование энергии
• Легкость пусконаладки и обслуживания

Дополнительные характеристики:

• Производительность (при влажности муки не более 15,5%) с ситом, имеющим ячейки с размерами 1,2х1,2 мм, кг/час, не менее: 600 кг/час