Машина тестоделительная ВОСХОД ТД-4 В495

• защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов
• автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме, давление масла в которой создается плунжерными насосами
• невысоким расходом масла - 320 мл. на 1000 заготовок
• наличием транспортерных лент от лучших европейских производителей
• точными регулировками массы тестовых заготовок
• бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода с индикацией
• возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки
• системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе
• съемным бункером для удобства чистки тестоделительной машины
• наличием колесных опор, позволяющих перемещать тестоделительную машину по производственному помещению.

• механизм тестоделительной машины (тестоделителя) отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода
• детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью
• высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы
• регулировка высоты транспортера
• корпус - нержавеющая сталь.

• тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания, объем теста поступающего в камеру всасывания регулируется ступенчато
• нож отделяет порцию теста от содержимого бункера
• при движении главного поршня вперед тесто подается в мерную камеру барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой
• поворотом делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршень выталкивает тесто из мерной камеры на транспортер (барабан в вертикальном положении).

ВОСХОД ТД-4 В495 предназначен для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы:

• из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов
• из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

• формового и подового хлеба
• хлебобулочных изделий.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость загрузочного бункера 180 кг
• Масса тестовых заготовок 0,1-1,0 кг *, 0,15-1,0 кг **
• Количество заготовок за один рабочий ход 1 шт.
• Производительность, шт./ч 540-1250 шт./ч (9-21 шт./мин)