Миксер планетарный GRC В5

Планетарный миксер B5применяется для приготовления различных видов негустого теста (бисквитного, пирожкового, блинного и пр.), кремов, суфле, соусов.   Название «планетарный» миксер получил исходя из конструктивных особенностей, где применяется планетарный редуктор.   Планетарный редуктор обеспечивает поворот вращающегося месильного органа вокруг центра дежи.

В комплект поставки входит стандартный набор насадок для вымешивания – крюк, лопатка и венчик. Венчик широкий, захватывает максимальную область при вымешивании. Дежа выполнена полностью из пищевой высококачественной нержавеющей стали, имеется пластиковая защитная крышка, обеспечивающая безопасность и препятствующая разбрызгиванию продукта.  

На внешней панели располагается переключатель скорости, позволяющий плавно регулировать необходимые параметры. Миксер имеет подъемную голову, управление подъемом посредством рычага на панели управления.

Все поставляемые планетарные миксеры имеют сертификаты соответствия европейским стандартам качества.

Области применения:

• для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов и взбивания сливок.

Особенности:

• Двигатель постоянного тока
• Постоянное перемешивание, непрерывное регулирование скорости:
  • Egg Swiss - используется для смешивания продуктов небольшой вязкости, таких как крем или яйцо (скорость 2-3)
  • SL Beater - используется для смешивания более вязких продуктов, таких как мясная начинка (скорость 1-2)
  • Насадка крюк - используется для смешивания продуктов с большой вязкостью, таких как тесто (скорость 0-1)
• Функция блокировки переключателя и индикаторной лампы
• Защита от перегрева, перегрузки и напряжения
• Большая мощность, низкий уровень шума, высокая эффективность.

Комплектация:

• Дежа, прозрачная крышка, венчик, крюк и лопатка.