Миксер планетарный MIRATEK MGR-60

Миксер планетарный MIRATEK MGR-60используется в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего формата.

Выгодным преимуществом данной модели, является ременная передача (с зубчатым ремнем), которая, по сравнению с зубчатой, обеспечивает:  больший крутящий момент на исполнительном органе (за счёт снижения количества его оборотов), что позволяет использовать оборудование в более «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования и т.п. Большую плавность работы, бесшумность, компенсацию перегрузок за счет проскальзывания, сглаживание пульсаций как от двигателя, так и от нагрузки, отсутствие необходимости в смазке, снижение затрат на обслуживание, благодаря низкой стоимости ремня и шкивов, более лёгкий монтаж. большую надежность и долговечность работы оборудования, вытекающую из вышеизложенных достоинств.

Области применения:

• Замес различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного
• Перемешивание творога и фарша
• Взбивание кремов, муссов
• Приготовление пюре, соусов и коктейлей

Особенности:

• Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
• Ременная передача обеспечивает высокие обороты взбивания
• Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из специальной нержавеющей стали
• Безопасны, надежны и работают без вибрации
• Международные сертификаты качества СЕ и ГОСТ Р
• Механический (поворотный маховик) привод подъема дежи
  

Дополнительные характеристики:

• Число скоростей: 3
• Скорость вращения: 127 / 238 / 467 об/мин

Комплектация:

• Дежа
• 3 насадки из нержавеющей стали: крюк, лопатка и венчик
• Тележка подкатная (с ручкой) для облегчения транспортировки дежи
  

Видео