Вес, кг290 | Вращение дежиНет | Габаритные размеры ДхШхВ, мм1000x800x1750 |
Гарантия12 месяцев | Длина, мм1000 | Количество скоростей5 |
Материал корпусаКрашенная сталь | Механизм поднятия головынеподъемная траверса | Мощность, кВт2.2 |
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Миксер планетарный SIGMA AEROMIX 60используется в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего и крупного формата.
Aeromix – это тип планетарных миксеров, дающих наилучшие качественные результаты при производстве эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Комбинирует 2 специальных инструмента для приготовления смесей: спираль, взаимодействующая со вторым вращающимся инструментом, имеющим противодейственную движению спирали функцию. С помощью постоянного дробления смеси во время обработки, которое насыщает его воздухом, тесто получается мягким и воздушным. Это изобретение, имеющее единственный в своем роде патент, гарантирует наилучшее качество теста особенно в образовании клейковой ткани. Комбинирующее действие этих 2-х инструментов значительно уменьшает вибрацию и интенсивность толчка на дежу и на передаточный вал.
Области применения:
- Взбивание и замешивания различных кондитерских масс - суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного)
Особенности:
- Высокий вращающий момент на малых скоростях
- Дежа из нержавеющей стали
- Автоматический подъем дежи
- Таймер, счетчик оборотов и термометр с сердечным зондом
- Дежа на колесах
- Съемная решетка из нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:
- Программируемая панель управления с 5 скоростями + пауза
Комплектация:
- Венчик
- Лопатка
- Спираль
Видео
Вес, кг | 290 |
---|---|
Вращение дежи | Нет |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 1000x800x1750 |
Гарантия | 12 месяцев |
Длина, мм | 1000 |
Количество скоростей | 5 |
Материал корпуса | Крашенная сталь |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Мощность, кВт | 2.2 |
Наличие таймера | Есть |
Напряжение питания, В | 380 |
Объем, л | 60 |
Подключение | Электрическое |
Производитель | SIGMA |
Страна | Италия |
Установка | Напольная |
Высота, мм | 1750 |
Ширина, мм | 800 |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов