Миксер планетарный ТОРГМАШ МП-10

Миксер планетарный ТОРГМАШ МП-10предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.

Области применения:

• Приготовление кремов, теста и соусов

Особенности:

• Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
• Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора.
• Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся.
• Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
• Миксер настольного варианта.
• Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.
  
• Тип передачи – ременная
  
• Электромеханическое управление
• Ррегулятор скоростного режима (7 скоростей) и кнопки пуск/остановка
• Скорость вращение по оси/насадки – 25…140/90…500 об/мин
• Ручной подъем съемной дежи;
• Производительность теста:
• дрожжевое/взбитые сливки – 16/40 кг/ч;
• ингредиенты для одного замеса – не более 4 кг.
  

Комплектация:

• Дежа
• Венчик
• Лопатка
• Крюк