Насадка к приводу FEUMA SUPRA мм д/измельч. Мака 542895

Насадка к приводу FEUMA 542895находит применение на самых разнообразных профессиональных кухнях.

Для подготовки мака к использованию в хлебобулочных изделиях и сладких блюдах, как правило, требуется мельница, поскольку только после измельчения зерен мака полностью проявляется его вкус. Зерна мака представляет собой семена с большим содержанием масла, которое после размалывания или дробления быстро прогоркает. Поэтому необходимо всегда использовать только свежеприготовленный мак.

Для этой цели используется мельница для размола мака высокопроизводительной универсальной большой кухонной машины. Она работает по принципу обработки валками, производительность достигает примерно 45 кг в час. Мельницу можно использовать для зерен мака диаметром свыше Ø 0,8 мм. Мельница полностью выполнена из высококачественной стали и специальной пластмассы, допущенной для использования в пищевой промышленности.

Области применения:

• Совместно с универсальными приводами FEUMA 6E для измельчения мака

Особенности:

• Расстояние между измельчающими валками мельницы не регулируется
• Измельчающие валки устанавливаются в соответствии с усредненной структурой и размером зерен мака. Таким образом это является основой качества переработки.
• Электромагнитная система защиты
• Мельницу можно эксплуатировать только в том случае, когда она полностью собрана

Опции (заказываются отдельно):

• Воронка из высококачественной стали