![Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP20-20E](https://torgdom1.ru/image/cache/catalog/product/teplovoe_oborudovanie/parokonvektomaty/parokonvektomat_ALTO_SHAAM_COMBITHERM_CTP20-20E-70x70.jpg)
Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP20-20E
3616424р.
Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP20-20E
Популярный
Характеристики
Вес, кг499 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм1111х1192х2012 | Гарантия12 месяцев |
Дверной упорПетли справа | Диапазон температур30...280 | Длина, мм1111 |
Количество уровней20 | Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304 | Мощность, кВт56.4 |
Гарантия качества и надежности
Оборудование проходит контроль качества, поэтому мы гарантируем надежность и долговечность
С нами выгодно
Нашли дешевле – сделаем скидку
8+ лет опыта
Предложим лучшее решение для вашего бизнеса
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Нашли дешевле?
Описание
ПОВЫШЕННОЕ КАЧЕСТВО РАБОТЫ, ТОЧНОСТЬ И УПРАВЛЕНИЯ
Система абсолютного управления влажностью в интервале 0-100% обеспечивает максимально высокое
качество, консистенцию и выход продукта.
Пятискоростной вентилятор с автореверсом создает сбалансированный поток воздуха. Благодаря этому
достигается идеальное потемнение, хрустящая корочка и внешний вид продукта.
Три различных уровня рабочих уровня мощности позволяют лучше контролировать восстановление
температуры, время готовки и качество пищи.
20% по сравнению с другими комбинированными печами и на 70-80% по сравнению с обычными методами готовки.
Ускорение готовки — это повышение производительности и эффективности кухни и уменьшение расходов.
*Бесплатный вариант для электрических моделей.
Легкость загрузки HACCP и управления рецептами.
Уменьшенная занимаемая площадь экономит ценное кухонное пространство и сокращает затраты на вентиляцию.
Запах и остатки после копчения полностью удаляются в цикле автоматической чистки.
оборудования и затраты на ремонт.
Ручка дверцы, оборудованная светодиодом, дает визуальное уведомление о ходе готовки и рассчитана
на кухню, постоянно загруженную работой.
Освещение камеры печи посредством экономичных светодиодов, встроенных в дверцу.
Печь CT PROformance, представляющая собой развитие нашей системы EcoSmart, по сравнению с обычными
технологиями готовки использует на 80% меньше воды, на 60% повышает производительность и на 40%
увеличивает энергосбережение.
Тройное термостойкое стекло CoolTouch3™ удерживает тепло внутри печи. Ее наружная поверхность остается
безопасной и прохладной на ощупь.
Наименьшая стоимость владения по сравнению со всеми комбинированными печами других изготовителей.
Специальные пред- и послепродажные средства поддержки.
Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP20-20E применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Пароконвектомат можно устанавливать рядом с любым оборудованием на кухне без зазоров для вентиляции. Гастроемкости размещаются на вкатной тележке.
Особенности:
- Режим повышенной мощности Propower™ для быстрого нагрева
- Система Absolute Humidity Control™ для выбора влажности от 0 до 100%
- Дисплей с интуитивно понятной панелью ProTouch™ Control с рецептами для быстрого приготовления блюд
- Реверсивный вентилятор
- Автомойка CombiCleanPLUS™ с 5 режимами от ополаскивания до 3,5 часов
ПОВЫШЕННОЕ КАЧЕСТВО РАБОТЫ, ТОЧНОСТЬ И УПРАВЛЕНИЯ
Система абсолютного управления влажностью в интервале 0-100% обеспечивает максимально высокое
качество, консистенцию и выход продукта.
Пятискоростной вентилятор с автореверсом создает сбалансированный поток воздуха. Благодаря этому
достигается идеальное потемнение, хрустящая корочка и внешний вид продукта.
Три различных уровня рабочих уровня мощности позволяют лучше контролировать восстановление
температуры, время готовки и качество пищи.
УСКОРЕНИЕ БЛАГОДАРЯ ТУРБОНАГНЕТАНИЮ*
Турбонагнетание в PROpower™ обеспечивает быстрое восстановление температуры и ускоряет готовку на20% по сравнению с другими комбинированными печами и на 70-80% по сравнению с обычными методами готовки.
Ускорение готовки — это повышение производительности и эффективности кухни и уменьшение расходов.
*Бесплатный вариант для электрических моделей.
ИНТУИТИВНО ПОНЯТНОЕ, УДОБНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Простота перемещения и выбор из программируемого меню одним прикосновением к экрану; чрезвычайная гибкость настройки функций управления.Легкость загрузки HACCP и управления рецептами.
ЭКСКЛЮЗИВНАЯ НОВАТОРСКАЯ КОНСТРУКЦИЯ — МИНИМАЛЬНОЕ ЗАНИМАЕМОЕ ПРОСТРАНСТВО
Печь можно установить рядом с любым оборудованием, в любом месте производственной линии.Уменьшенная занимаемая площадь экономит ценное кухонное пространство и сокращает затраты на вентиляцию.
ЭКСКЛЮЗИВНАЯ КОПТИЛЬНАЯ ПЕЧЬ COMBISMOKE®
Горячее или холодное копчение в контролируемой среде с использованием натуральной деревянной щепы.Запах и остатки после копчения полностью удаляются в цикле автоматической чистки.
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Усиленный съемный зонд с датчиком температуры и задержкой измерения сокращает время простояоборудования и затраты на ремонт.
Ручка дверцы, оборудованная светодиодом, дает визуальное уведомление о ходе готовки и рассчитана
на кухню, постоянно загруженную работой.
Освещение камеры печи посредством экономичных светодиодов, встроенных в дверцу.
НАИВЫСШИЕ ДЛЯ ОТРАСЛИ ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ
Согласно оценкам Pacific Gas & Electric (PGE) и Energy Star, печь характеризуется наивысшим в своем классе энергосбережением.Печь CT PROformance, представляющая собой развитие нашей системы EcoSmart, по сравнению с обычными
технологиями готовки использует на 80% меньше воды, на 60% повышает производительность и на 40%
увеличивает энергосбережение.
Тройное термостойкое стекло CoolTouch3™ удерживает тепло внутри печи. Ее наружная поверхность остается
безопасной и прохладной на ощупь.
ПРОВЕРЕННАЯ НАДЕЖНОСТЬ И УМЕНЬШЕННЫЕ ЭКСПЛУАТАЦТОННЫЕ РАСХОДЫ
Вы можете положиться на конструкцию, обеспечивающее минимальные простои и достоверно надежную работу.Наименьшая стоимость владения по сравнению со всеми комбинированными печами других изготовителей.
Специальные пред- и послепродажные средства поддержки.
Видео
Технические характеристики Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP20-20E
Характеристики
Вес, кг | 499 |
---|---|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 1111х1192х2012 |
Гарантия | 12 месяцев |
Дверной упор | Петли справа |
Диапазон температур | 30...280 |
Длина, мм | 1111 |
Количество уровней | 20 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
Мощность, кВт | 56.4 |
Наличие помпы | Нет |
Напряжение питания, В | 380 |
Оснащение | под вкатную тележку |
Панель управления | Сенсорная |
Пароувлажнение камеры | есть |
Подключение | Электрическое |
Подключение к водопроводу | Да |
Производитель | ALTO SHAAM |
Расстояние между уровнями | 67 |
Ручной душ | опция |
Скорость вентилятора | 5 |
Страна | США |
Термощуп | Есть |
Тип гастроемкости | GN 2/1 |
Тип мойки | Автоматическая мойка |
Тип парообразования | Бойлерный |
Установка | Напольная |
Высота, мм | 2012 |
Ширина, мм | 1192 |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Доставка и оплата
Оплата Заказа
- С расчетного счета (только для юридического лица);
- Наличными (для физического лица, для юридического лица).
Доставка
Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 19-00 ч.
Доставка по городу Екатеринбург и области
Доставка осуществляется наемными службами доставки. По области тариф включает стоимость доставки по городу + расстояние от города до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана
Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Екатеринбург, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «ТоргХаус» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.