Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 ES + ConvoClean
1104300р.
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 ES + ConvoClean
Характеристики
| Вес, кг123 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм875x792x1058 | Гарантия12 месяцев |
| Диапазон температур30...250 | Длина, мм875 | Количество уровней11 |
| Материал корпусаНержавеющая сталь | Мощность, кВт19.5 | Наличие помпыНет |
Гарантия качества и надежности
Оборудование проходит контроль качества, поэтому мы гарантируем надежность и долговечность
С нами выгодно
Нашли дешевле – сделаем скидку
8+ лет опыта
Предложим лучшее решение для вашего бизнеса
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Нашли дешевле?
Описание
Печь пароконвекционная Convotherm 4 easyDial 10.10 ES + ConvoCleanиспользуется в столовых, ресторанах, кафе.
Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.
Области применения:
- Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий
- Приготовление различных блюд
Особенности:
- ACS+ (Передовая Замкнутая Система +)
- Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
- BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
- Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
- HumidityPro (5 настроек влажности)
- ConvoClean полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами
- Хранение данных HACCP и пастеризации
- USB-порт интегрированный в панель управления
- HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyDial, ручка двери и душ с возвратным механизмом
- Панель управления easyDial:
- Все функции могут быть установлены на одном рабочем уровнe
- Центральный блок управления Convotherm-Dial (C-Dial)
- Цифровой дисплей
- Функция регенерирования – высочайшее качество регенерирования продуктов
- 99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов
- Трехцветный индикатор - показывает текущее рабочее состояние
- Многоточечный термощуп
- Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
- Функция предварительного нагрева и охлаждения
Дополнительные характеристики:
- Режимы работы:
- Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
- Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
- Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла
- Количество уровней загрузки: 10+1хGN1/1 или 8 листов 600х400 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Утапливаемая дверь
- Сенсор Sous Vide с внешним подключением
- Термощуп с внешним подключением (стандартный термощуп в комплекте)
- Структура 8 уровней для пекарских листов 600 × 400 мм
- Вытяжной зонт с конденсатором пара
- Версия для судов
- Версия для тюрем
- Без ConvoClean
Технические характеристики Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 ES + ConvoClean
Характеристики
| Вес, кг | 123 |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 875x792x1058 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Диапазон температур | 30...250 |
| Длина, мм | 875 |
| Количество уровней | 11 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 19.5 |
| Наличие помпы | Нет |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Панель управления | Электронная |
| Пароувлажнение камеры | есть |
| Подключение | Электрическое |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Производитель | CONVOTHERM |
| Ручной душ | опция |
| Скорость вентилятора | 5 |
| Страна | Германия |
| Термощуп | Есть |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Тип мойки | Автоматическая мойка |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Установка | На подставке |
| Высота, мм | 1058 |
| Ширина, мм | 792 |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Доставка и оплата
Оплата Заказа
- С расчетного счета (только для юридического лица);
- Наличными (для физического лица, для юридического лица).
Доставка
Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 19-00 ч.
Доставка по городу Екатеринбург и области
Доставка осуществляется наемными службами доставки. По области тариф включает стоимость доставки по городу + расстояние от города до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана
Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Екатеринбург, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «ТоргХаус» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.