Пароконвектомат LAINOX Alphatech Icon ICEM051E

Пароконвектомат LAINOX Alphatech Icon ICEM051Eиспользуется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Модель оснащена электромеханическим управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Области применения:

• Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)

Особенности:

• Панель управления с электромеханическими переключателями с индикаторами контроля работы
• Светодиодное освещение варочной камеры с таймером
• Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
• Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
• Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
• Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
• Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
• Ручное управление вентилированием рабочей камеры
• ​Защита от влаги: IPX4
• Камера изготовлена из высококачественной полированной нержавеющей стали
  
• Эргономичная дверная ручка, открывающаяся в двух направлениях
• Легко снимаемая крышка вентилятора для легкой очистки

Дополнительные характеристики:

• Способ образования пара: инжектор
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• 3 ручных режима приготовления:
• Конвекция: от 30 до 260°C
• Пар: от 30 до 130°C
• Комбинированный: от 30 до 260°C
• Предварительный нагрев камеры
  
• Рекомендуемое количество порций: 30-80
  

Видео