Пароконвектомат LAINOX SAPIENS SAGB101R

Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAGB101Rиспользуется на предприятиях общественного питания.

Области применения:

• Применяется для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

• Система Autoclima автоматически создает и управляет идеальным климатом внутри рабочей камеры. Температура и процент влажности определяются в зависимости от готовящегося продукта.
• Система Ecospeed оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру и избегая ее колебаний.
• Система Ecovapor следит за экономным расходованием воды, контролирует равномерное насыщение паром внутреннего пространства камеры.
• Режимы приготовления: конвекция, пар, комбинированный.

Дополнительные характеристики:

• Количество блюд: 80/150.
• Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (High Visibility System).
• Цветной дисплей с диагональю 2,4 дюйма (ЖК - TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции с изменяемой скоростью, автоматической мойки, меню, настроек.
• Скорость вентиляции имеет 6 уровней. Для особых условий приготовления доступна функция прерывистой вентиляции.
• Рукоятки scroller Push (выбора и подтверждения).
• Светодиодные планки с последовательным включением в зависимости от выбранной температуры приготовления.
• Система автоматической мойки LCS с жидким моющим средством в полностью перерабатываемом картридже, вставляемом в соответствующий отсек.
• Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа в стандартном исполнении.

Видео