Вес, кг90 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм532x915x932 | Дверной упорПетли слева |
Диапазон температур30...280 | Длина, мм532 | Количество уровней10 |
Материал корпусаНержавеющая сталь | Мощность, кВт12.4 | Наличие помпыНет |
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Пароконвектомат RADAX Turgenev TR10M0Lиспользуется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Новая линейка компактных пароконвектоматов TURGENEV, оптимальна для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках. Везде, где важно высокое качество еды и скорость приготовления. Пароконвектомат TURGENEV максимально сбережет все нутриенты сохранив вкусовые качества продукта и станет лучшим помощником на любой профессиональной кухне.
Тепловое оборудование TURGENEV - это компактные и высокопроизводительные печи для профессиональных кухонь, где каждый метр функционален, а все оборудование должно быть универсально. В TURGENEV можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами.
Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.
Области применения:
- Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)
Особенности:
- Режимы:
- Конвекция
- Пар
- X ECOSYSTEM: Технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня
- X DRY: Инновационная система удаления лишней влаги
- X EQUAL: Распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
- X SAFE: Эффективная система изоляции и тепловой защиты
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Светодиодное освещение камеры
- X DOUBLE: Модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
- Эргономичный технический и эстетический дизайн
Дополнительные характеристики:
- Диапазон температуря:
- Конвекция и X DRY: от 30 до 280°C
- X ECOSYSTEM: от 30 до 260°C
- Пар: от 35 до 130ºС
- Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1:
- Высота 40 мм: 10 шт / 49 мм
- Высота 65 мм: 6 шт / 69 мм
Вес, кг | 90 |
---|---|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 532x915x932 |
Дверной упор | Петли слева |
Диапазон температур | 30...280 |
Длина, мм | 532 |
Количество уровней | 10 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 12.4 |
Наличие помпы | Нет |
Напряжение питания, В | 380 |
Оснащение | направляющие |
Панель управления | Электромеханическая |
Пароувлажнение камеры | есть |
Подключение | Электрическое |
Подключение к водопроводу | Да |
Производитель | RADAX |
Расстояние между уровнями | 40 |
Ручной душ | нет |
Скорость вентилятора | 1 |
Термощуп | Нет |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип мойки | Полуавтоматическая мойка |
Тип парообразования | Инжекторный |
Установка | На подставке |
Высота, мм | 932 |
Ширина, мм | 915 |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов