Вес, кг105 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм500x930x970 | Гарантия12 месяцев |
Дверной упорПетли справа | Диапазон температур30...270 | Длина, мм500 |
Количество уровней10 | Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304 | Мощность, кВт19 |
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 1011 VCTSиспользуется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
В линии MILLENNIAL инновации никогда не являются самоцелью.
Новый дизайн служит для упрощения ежедневного пользования печью. Конструктивное качество служит для продления срока службы. Всего в 50 см ширины заключен весь потенциал, необходимый для достижения оптимальной равномерности приготовления блюд. Компактная, быстрая, интуитивная и простая печь. Эксклюзивный встроенный бойлер с автоматической регулировкой служит для безупречного приготовления на пару на всех имеющихся 10 противнях /1 GN. Инновации линии MILLENNIAL имеют одну цель: позволить вам максимально реализовать свой потенциал. Максимальная эффективность в минимальных габаритах.
Области применения:
- Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)
Особенности:
- Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
- Управление аксессуарами с панели управления
- Технология Airflowlogiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки
- Технология Humilogic: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере
- Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха
- Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности
- Функция «Отложенный старт» до 24 часов
- Режим быстрого приготовления
- Мультиуровневое выпекание
- Полистатическая выпечка
- Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах
- USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
- Возможность подключения к сети Wi-Fi
- Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки
- Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°
- Регулируемые ножки
- Компактные размеры
- Уровень защиты: IPX5
Дополнительные характеристики:
- 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
- 2 вентилятора
- 5 скоростей вращения вентилятора
Вес, кг | 105 |
---|---|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 500x930x970 |
Гарантия | 12 месяцев |
Дверной упор | Петли справа |
Диапазон температур | 30...270 |
Длина, мм | 500 |
Количество уровней | 10 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
Мощность, кВт | 19 |
Наличие помпы | Нет |
Напряжение питания, В | 380 |
Оснащение | направляющие |
Панель управления | Сенсорная |
Пароувлажнение камеры | есть |
Подключение | Электрическое |
Подключение к водопроводу | Да |
Производитель | TECNOEKA |
Расстояние между уровнями | 68 |
Ручной душ | нет |
Скорость вентилятора | 5 |
Страна | Италия |
Термощуп | Есть |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип мойки | Автоматическая мойка |
Тип парообразования | Бойлерный |
Установка | На подставке |
Высота, мм | 970 |
Ширина, мм | 930 |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов