Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 S

Пароконвектомат TECNOEKA MKF511Sсерии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Пароконвектомат серии Millenial с уникальным дизайном и современной электромеханической панелью управления.

Области применения:

• Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)

Особенности:

• Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления, открываемое и легко очищаемое
• Защита от воды IPX4
• Ручка с крестовым закрытием
• Рабочая камера из стали AISI 304 10/10 со штампованным днищем камеры и полностью закругленными кромками
• Регулируемые ножки
• Реверсивная дверца со скрытыми петлями
• Боковые опоры из листового металла, съемные для облегчения очистки, обновленный дизайн для улучшения равномерности приготовления
• Механическая панель управления Smart
• Инновационная система охлаждения, возможность установки даже в самых тесных помещениях
• Блокировка дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытии
• Позиционные круглые ручки
• 5 уравнивая подача пара
  
• Прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки
• 1 вентилятор с реверсом
• Управление температурой +30…+275 °C
• Таймер с установкой от 10 до 120 минут

Опции (заказываются отдельно):

• Зонт вытяжной MKKC 5

Видео