ПароконвектоматRETIGO B2011IG
984035р.
ПароконвектоматRETIGO B2011IG
Характеристики
Вес, кг226 | Вместимость гастроемкостей21 уровень | Габаритные размеры ДхШхВ, мм948х871х1993 |
Диапазон температур30...300 | Мощность газового потока, кВт38 | Напряжение питания, В220 |
ПодключениеГазовое | Размер противня, мм530х325 | Тип гастроемкостиGN 1/1 |
Гарантия качества и надежности
Оборудование проходит контроль качества, поэтому мы гарантируем надежность и долговечность
С нами выгодно
Нашли дешевле – сделаем скидку
8+ лет опыта
Предложим лучшее решение для вашего бизнеса
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Нашли дешевле?
Описание
Пароконвектомат RETIGO B2011IGиспользуется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд.
Области применения:
- Приготовление различных блюд с сохранением полезных веществ.
Особенности:
- Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др.
- Оборудование оснащено цифровой сенсорной панелью управления
- Инновационная система парообразования: Advanced boiler & direct injection system – быстрое и экономное парообразование; автоматический подогрев / охлаждение – компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства; Turbo steam – быстрая подача пара; Autoclima – контроль насыщенности пара
- SMART INVESTMENT: Active cleaning system – автоматическая очистка с минимальной затратой воды; Active descaling system – автоматическое удалении накипи из варочной камеры; EcoLogic system – рекуперация и значительная экономия электричества; Water Saving System (WSS) – минимализация потребления воды; Automatic Capacity Management (ACM) – лучший результат благодаря адаптации программы, в соответсвии с количеством продукта
- Прочная двухсторонняя ручка – для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении
- Четырехзонная термоигла – точный контроль температуры внутри продукта
- Заслонка для вытяжки влаги
- Двунаправленный вентилятор
- Fan Stop – предотвращает потерю тепла и пара из пароконвектомата при открывании двери
- Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
- Безупречная подсветка пространства галогеновыми лампами
- Дверной резервуар для сбора конденсата
- Съемный дверной уплотнитель
- Двойное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла
- IPX5-покрытие
- Управление: гладкий пульт управления – никаких механических элементов, кнопок и включателей; Vision agent – виртуальный помощник и подсказка; автоматический старт; функция Learn – обучение; QuickView – быстрый просмотр программ
- Сервис: нормы HACCP – быстрый и легкий анализ критических моментов варки; Service and Diagnostic System (SDS) – автоматический диагностический анализ ошибок
- Данные: USB-интерфейс – легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него, LAN – возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
- Уникальное изогнутое внешнее стекло двери – минимальный риск ожога
- Уникальное покрытие варочной камеры
- Диагональное размещение уровней – никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль
- Дополнительный уровень – расширение вместительности пароконвектомата.
Дополнительные характеристики:
- Размер гастроемкости (внутренний) 500x300 мм
- Расстояние между уровнями 60 мм
- Приготовление: конвекция: 30-300 °C; комбинированный режим: 30-300 °C; пар: 30-130 °C; режим ночной жарки / приготовления; регенерация / банкетная система – выдача больше порций за короткое время; формирование / выпечка – точность при приготовлении больших кусков; низкотемпературная варка / выпечка – cнижается потеря веса и улучшается вкус; Cook & Hold – приготовление и сохранение; Golden Touch – контроль завершения готовки для достижения лучшей структуры
- VISION TOUCH CONTROLS: Easy cooking – приготовление без границ; программирование – возможность создания 1000 программ с 20 шагами; Touch & Cook – стоит только коснуться нужной картинки и аппарат начнет приготовление; Energy logic – изображение актуально использованной энергии
- Производительность 400-600 порций в день
- Потребление газа 3,9 м3/час
- Общая потребляемая мощность 1,4 кВт
- 5 скоростей вентилятора.
Комплектация:
- Автоматическая мойка
- Клапан для отвода пара
- Четырехзонный температурный щуп.
Опции (заказываются отдельно):
- Безопасное открывание двери в двух шагах
- Дополнительное подключение: 3N~/230V/50Hz
- Судовая комплектация – для установки на суднах и монтаж в других нестандартных местах.
Технические характеристики ПароконвектоматRETIGO B2011IG
Характеристики
Вес, кг | 226 |
---|---|
Вместимость гастроемкостей | 21 уровень |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 948х871х1993 |
Диапазон температур | 30...300 |
Мощность газового потока, кВт | 38 |
Напряжение питания, В | 220 |
Подключение | Газовое |
Размер противня, мм | 530х325 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип подключения к воде | Проточный |
Установка | Напольная |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Доставка и оплата
Оплата Заказа
- С расчетного счета (только для юридического лица);
- Наличными (для физического лица, для юридического лица).
Доставка
Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 19-00 ч.
Доставка по городу Екатеринбург и области
Доставка осуществляется наемными службами доставки. По области тариф включает стоимость доставки по городу + расстояние от города до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана
Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Екатеринбург, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «ТоргХаус» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.