Печь APACH FA052E коптильня/выст

Данная коптильня FA052Eпроизводства APACHявляется разновидностью профессионального оборудования, предназначенного для быстрого копчения рыбы, мяса, кроме того других продуктов. Конструкция аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном. Температурный диапазон модели FA052E: max температурасоставляет 30°-С, min температурасоставляет 160°-С. При этом обработка с использованием такого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В процессе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в итоге параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи. Для удобства эксплуатации в коптильнях может быть предусмотрено наличие жиросборника, естьон и в данной модели. Заявленные производителем габаритыкоптильни FA052E: длина- 755мм, глубина- 870мм, высота- 1085мм. Предусмотренное количество полоксоставляет 5. Исполнение коптильни соответствует всем стандартам. Так, в данной модели материал корпуса- нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации, кроме того абсолютно исключается возможность возникновения ржавчины и сводится к минимуму вероятность пригорания блюд в процессе приготовления. И, что немаловажно, такая коптильня отличается простотой в обращении, система управления- электронная. Предлагаемая модель, коптильня FA052E, не только качественно выполнена и функциональна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.