Печь APACH FA999E коптильня

Предлагаемая вашему вниманию коптильня FA999E производства APACH представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначенного для быстрого копчения рыбы, мяса, кроме того других продуктов. Конструкция данного аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном. Температурный диапазон модели FA999E: max температура составляет 160 °С, min температура составляет 30 °С. При этом обработка благодаря использованию такого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В ходе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, благодаря чему параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи.

Материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации, а также абсолютно исключается возможность возникновения ржавчины и сводится к минимуму вероятность пригорания блюд в процессе приготовления. И, что немаловажно, такая коптильня проста в обращении, система управления – электронная.
Предлагаемая модель, коптильня FA999E, не только качественно выполнена и функциональна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.