Печь для пиццы ALFA PIZZA на газу профессиональная QUICK PRO GAS (LPG, METHANE)

Печь для пиццы ALFA PIZZA QUICK PRO GAS (LPG, METHANE)- это великолепное решение для оснащения пиццерий, ресторанных кухонь и кафетериев.

Не требует такого серьезного монтажа, как модульные (сборные) печи, полностью выполненные из огнеупорного материала. Ее не сложно внести в любое помещение, а при необходимости печь можно перевести в вертикальное положение, чтобы она могла пройти в дверной проём. Alfa Pizza Quick Pro укомплектована мощным основанием на колесиках, с помощью которого её можно перемещать в помещении или на открытом пространстве. В ресторанах и кафе с большой проходимостью, а также занимающихся доставкой пиццы и другой выпечки, ставят сразу две таких печи.

Блюда, приготовленные в этой неаполитанской печи, обладают потрясающим вкусом. В ней можно печь пиццу и пироги, жарить мясо и овощи как на гриле, томить каши и супы, готовить закуски и варенье, а также сушить овощи, ягоды и хлеб и т. д. Под (рабочая поверхность) пицца-печи Alfa Pizza Quick Pro толщиной 5 см выполнен из огнеупорного материала, а свод - из специальной легированной стали. Для разогрева печи требуется в 2 раза меньше времени по сравнению с печами, полностью выполненными из огнеупорного материала. Печь долго сохраняет тепло.

Области применения:

• Выпечка пиццы и хлеба

Особенности:

• Встроенный термометр
• Жарочная поверхность: 120х90 см
• Количество пицц, которые можно готовить одновременно: 7 шт
• Количество хлеба, который можно выпекать за раз: 12 кг
• Время нагревания: 35 минут
• Устье печи (ВхШ): 25,5х55,5 см
• Расход газа: 1,2 кг/ч
• Материал жарочной поверхности: шамот
• Давление: 25-37 mbar
• Диаметр дымохода: 25 см

Видео