Печь для пиццы APACH AML66W

Эта печь для пиццы AML66W производства APACH представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, используемого для приготовления пиццы. Вместе с тем, такая печь также может быть использован и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки. Заявленные производителем габариты печи для пиццы AML66W: длина – 1370 мм, глубина – 850 мм, высота – 750 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 1080 мм, рабочая глубина – 720 мм, рабочая высота – 140 мм. При этом заданное количество уровней составляет 2. Максимальная вместимость пицц составляет 12. В печи для пиццы AML66W используется такой тип нагревательного элемента, как тэн. Ну а для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления есть смотровое окно. При этом стоит отметить, что во время обработки в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – механическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 18 кВт.
Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для пиццы соответствуют всем стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности - огнеупорный камень.