Печь для пиццы APACH AMS2

Печь для пиццы APACH AMS2используется в пиццериях и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Для того, что бы приготовить пиццу, конечно же, используется много разного оборудования, но самое главное, - это печь в которой пицца выпекается. Чтобы правильно испечь пиццу, нужно добиться температуры в 300-400 градусов. Обычный духовой шкаф невозможно разогреть больше, чем на 300 градусов.

ТМ Apach предлагает небольшие печи для пиццы серии AMS, которые занимая минимум места, готовы справиться с задачами профессиональной кухни. Просты в работе, так как имеют механическое управление и подключение к сети 220В. Камера имеет встроенное освещение, а так же смотровое окно. Рабочая камера мини печи для пиццы Apach AMS2 изготовлена из стали с алюминиевым покрытием, лицевая и боковые панели из нержавеющей стали. Материал пода - огнеупорный камень толщиной 10 мм.

Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.

Области применения:

• Выпечка пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения

Особенности:

• Система управления: электромеханическая
• Встроенное освещение рабочих камер

Дополнительные характеристики:

• Пицц в камере: 1 шт
• Вместимость, пицц: 2 шт
• Диаметр пиццы: 30 см
• 4 независимых терморегулятора