Печь для пиццы PRISMAFOOD Basic 66

Печь для пиццы PRISMAFOOD Basic 66используется в пиццериях и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Электрическая печь Prismafood Basic – надежный инструмент, простой в применении и невероятно практичный. Печь Basic разработана, чтобы гарантировать великолепную готовку путем раздельной настройки двух разных рабочих температур (вплоть до 455°C) в верхней и нижней части. Прочная конструкция и интуитивная панель управления позволяют работать оптимально, наслаждаясь долговечным прибором, надежным и простым для техобслуживания.

Отличные результаты, умеренное энергопотребление и множество дополнений: Prismafood гарантирует лучшее качество, характерное для Made in Italy.

Модель оснащена 2 рабочими камерами с откидными дверьми, длинными горизонтальными рукоятками с рельефной поверхностью и электромеханическими панелями управления. Корпус выполнен из листовой стали с антикоррозийным покрытием черного цвета, фронтальная облицовка и двери – из листовой нержавеющей стали, трубчатые нагревательные элементы (ТЭНы) – из стали, поды – из огнеупорного камня, изоляция – из минеральной ваты.

Области применения:

• Выпечка пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов

Особенности:

• Независимая регулировка нагрева верхних и нижних ТЭНов с помощью поворотных переключателей
• Светодиодные индикаторы нагрева
• Аналоговые термометры
• Смотровые окна и внутреннее освещение для визуального контроля процесса
• Компактные габариты для оптимизации пространства
• Эргономичный дизайн в промышленном исполнении

Дополнительные характеристики:

• Количество пицц в одной камере: 6 (диаметром 32 см)
• Внутренние размеры камеры: 660х990х140 мм
• Мощность верхних ТЭНов (Вт): 1200x6
• Мощность нижних ТЭНов (Вт): 1200x6